Speisekarte
Suppen
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Wildrahmsuppe (3,7) |
5,80 € |
| Klare Ochsenschwanzsuppe (1,2,3,7,12) | 6,00 € |
| Tomatencremesuppe mit Ginsahne und Kräutercroutons (3,7,12) | 5,80 € |
Salate
| Gemischter Salat der Saison (8) | 5,60 € |
| "Sommer Vital" Salatteller mit gebratenen Putenstreifen und frischen Früchten (8,3) | 14,00 € |
Kleine Gerichte
| Skandinavische Fischteller mit Sherry Hering, Räucherlachs, Sahnehering und Kartoffelröstis (a,7,8) | 17,00 € |
| Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Toast und Butter (3, 8) | 7,80 € |
| Asia – Platte, gebackene Garnelen, Frühlingsrolle und Hähnchenstücke mit süß-sauer und Salatgarnitur (1,6,7,8) | 13,50 € |
| Peiner Sauerfleisch mit Remoulade und Bratkartoffeln (1,2,3,8,12) | 14,50 € |
| Roastbeef „kalt“ mit Remoulade und Bratkartoffeln (a,1,3,8,12) | 19,50 € |
November
| Garnierte Grünkohl mit Bregenwurst, Petersilienkartoffeln oder Bratkartoffeln (7, 8,10,12) | 19,90 € |
| Barbarie Entenbrust mit Orangensauce, Brokkoli und Kartoffelkroketten (7,8,10,12) | 23,50 € |
| Wildgulasch mit Pilzen, Butterspätzler und Preiselbeeräpfel (1,3,7,12) | 21,50 € |
| Gebratene Hirschmedaillons mit Cassis-Sauce, Speckrosenkohl und Herzoginkartoffeln (a,6,7,10,13,14) | 26,50 € |
| Gebackene, halbe Ente mit Rahmsauce, Apfelrotkohl und Kartoffelklöße (a,7,10) | 21,50 € |
Hauptgerichte
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Putensteaks "Balsamico" mit Tomaten und Käse überbacken, Brokkoli und Kartoffelkroketten (1, 3,7) |
18,80 € |
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"Schlemmertopf ", Medaillons vom Rinder- und Schweinefilet, sautierte Pilzen, Gemüsebouquet und Bratkartoffeln (1,3) |
25,60 € |
| Gedünstete Lachswürfel in Zitronenrahm mit Kirschtomaten auf Bandnudeln, Salat (3,7,8,12) | 17,50 € |
| "Theater Trio", gebratene Fischfilets von Lachs, Zander und Kabeljau, Sauce Choron, Brokkoli, und Kartoffelröstis (1,3.7,8,12) | 27,50 € |
| Lammfilets mit Kräuterjus, Ratatouille-Gemüse und Würfelkartoffeln (1,3,7) | 28,50 € |
| Rinderfiletsteak mit Pfeffersauce, grüne Bohnen und Bratkartoffeln (1,3,7) | 29,50 € |
Dessert
| Vanilleeis mit Plaumen-Kompott (1,3) | 5,00 € |
| Tartufo "Classico" mit Eierlikör und Sahne (1,3) | 5,50 € |
| Gemischtes Eis (3 Kugeln nach Wahl) mit Sahne (1,3) | 4,80 € |
Allergene
Diese 14 „Hauptallergene“ können in einigen unserer Gerichte und Speisen enthalten sein. Sie sind wie folgend (1-14) in unserer Speisekarte gekennzeichnet.Wir bitten unsere Gäste bei solchen Unverträglichkeiten um Kontaktaufnahme Ihrerseits, da eine Kreuzkontamination nicht ganz ausgeschlossen werden kann.
1) Eier, 2) Soja, 3) Milch, 4) Erdnüsse, 5) Weichtiere, 6) Krebstiere, 7) Getreide, 8) Senf, 9) Sesam, 10) Schwefeldioxid und Sulfit, 11) Nüsse, 12) Sellerie, 13) Fische, 14) Lupinen
(a) enthält Mayonnaise
* mit Farbstoff
