Suppen und Salate
Salatteller mit gebratenen Putenstreifen und frischen Früchten
mit Ginsahne und Kräutercroutons
Kleine Gerichte
mit Räucherlachs, Sherry-Hering, Saucen und Kartoffelrösties
gebackene Garnelen, Frühlingsrollen und Hähnchenstücke mit süß-sauer Sauce und Salatgarnitur
mit Remoulade und Bratkartoffeln
mit Preiselbeeren, Toast und Butter
Pfifferlinge
auf frischen Blattsalaten und Baguette
auf Bandnudeln und Salat
Bratkartoffeln und Salat
Kartoffelrösti und Salat
Petersilienkartoffeln und Salat
Hauptgerichte
mit Tomaten und Käse überbacken, Gemüse und Kartoffelkroketten
auf Bandnudeln und Salat
Medaillons vom Rinder-und Schweinefilet, sautierten Pilzen, Gemüsebouquet und Bratkartoffeln
gebratene Gurken und Tomaten in brauner Butter und Petersilienkartoffeln
gebratene Fischfilets von Lachs, Zander und Kabeljau, Sauce Choron, Brokkoli und Kartoffelröstis
Desserts
(3 Kugeln nach Wahl)
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